День рождения ребенка > Кормящие мамы > Финики в рационе молодых мам

Финики в рационе молодых мам

Финики – это плоды финиковой пальмы. Достоверно неизвестно, когда люди впервые начали употреблять эти фрукты, однако, археологам удалось установить, что плоды финикового дерева люди потребляли много тысяч лет назад.

Сегодня сладкие плоды продаются преимущественно в сушеном виде. Наиболее популярными сортами считаются деглет нур и маджхоль.

Энергетическая ценность и польза фиников

Финиковые пальмы
Финиковые пальмы
 

Финиковая пальма начинает плодоносить на 5-6 году жизни. С одного дерева фермеры в среднем собирают около 10 кг. На 12-14 году жизни урожайность пальмы можно повысить до 70–80 кг. На плантациях, где фрукты выращиваются в промышленных масштабах, одно дерево может давать до 150 кг плодов.

Так как финики продаются в виде сухофруктов, то они имеют высокую энергетическую ценность – больше 200 ккал/100 грамм. Калорийность продукта может меняться в зависимости от условий хранения и сорта. Например, сорт деглет нур быстро начинает набирать калории, если его пересушить. Поэтому молодой маме можно кушать деглет нур в строго ограниченных количествах (не больше 4–5 штук в день), чтобы не набирать лишний вес и не повышать уровень сахара в крови.

Плоды финиковой пальмы
Плоды финиковой пальмы

Регулярное употребление плодов финикового дерева укрепляет сердечно-сосудистую систему, иммунитет и желудочно-кишечный тракт. Сухофрукты также нужно есть при простудных заболеваниях, авитаминозе.

Особенно сухие фрукты будут полезными молодой маме, поскольку в них содержится много питательных веществ и минералов: марганец, калий, магний, железо, и др. Что касается витаминов, то в одной чашке сухофруктов содержится такая суточная норма:

    • 2% фолиевой кислоты;
    • 7% тиамина;
    • 75% рибофлавина;
    • 9% ниацина;
    • 7% витамина В5;
    • 12% витамина В6;
    • 25% железа.

Что касается минерального состава, то в одной чашке содержится около 5% кальция, 16% магния, 27.5% калия, 20% марганца, 8% фосфора от суточной потребности организма взрослого человека.

Пищевая ценность фиников
Пищевая ценность фиников

Еще в 2005 году журнал Американского колледжа питания провел исследование о пользе фиников. Результаты исследований слегка удивили ученых – в сухофруктах обнаружили максимальное количество полифенолов (микроэлементов, которые способны обеспечить организму надежную антиоксидантную защиту).

Таким образом, сушеные плоды финикового дерева не только обеспечивают организм полезными минералами и витаминами, но и уменьшают вероятность заболевания раком. В конце исследования ученые пришли к выводу – финики можно использовать в медицине будущего для создания лекарства от рака.

Плоды финикового дерева укрепляют зубы и десна. Благодаря высокому содержанию ниацина, пантотеновой кислоты, витаминов А, С, В, фрукт укрепляет волосы и ногти, а также возвращает коже прежнюю эластичность, восстанавливая гидролипидный баланс, и замедляя процессы старения.

Кроме этого, сладкие плоды выводят из организма избыточную жидкость и токсины. Всего несколько сушенных фиников способны улучшить настроение и даже предупредить развитие депрессии.

Ученые обнаружили, что плод стимулирует выработку окситоцина. Этот гормон положительно сказывается на самих родах. Именно поэтому молодой маме можно употреблять финик на последних месяцах беременности. Высокая концентрация окситоцина в крови способствует активной родовой деятельности и уменьшает болезненные ощущения во время родов.

Как собирают финики?

Вред и противопоказания

Плоды финиковой пальмы могут не только усилить иммунитет, но и негативно повлиять на вашу фигуру. Помните о большом количестве углеводов – в 100 граммах фрукта содержится от 250 до 300 ккал. Старайтесь также по возможности следить за своим рационом: финики нельзя есть с цитрусовыми и пищей, богатой углеводами.

Как должны выглядеть настоящие финики
Как должны выглядеть настоящие финики

Сколько можно есть сухофруктов в день? Большинство диетологов считает, что для взрослого человека достаточно 3–5 плодов. Детям нельзя давать больше 1–2 плода в день. Отметим, что детям можно давать сладкие плоды вместо конфет и шоколада, однако не больше 2 плодов в день. Переводить на взрослые дозы ребенка лучше в возрасте 8–10 лет. Взрослому человеку не рекомендуется съедать больше 300 г этого фрукта в день.

Финики нельзя кушать в большом количестве и по другим причинам: их волокнистая структура может привести к остановке желудка и рвоте, как следствие. Более крепкий организм может «отделаться» только запором.

Финики кормящей женщине нельзя есть в сыром виде и больших количествах. Старайтесь избавляться от косточек – они совершенно не перевариваются организмом, и могут вызвать болезненные ощущения во время опорожнения. Старайтесь не снимать кожуру, поскольку в ней содержится много питательных веществ, минералов и микроэлементов. Употребляйте в пищу только сочные плоды со сладким и слегка терпким вкусом.

Финики: лекарство или лакомство?

Финики для молодых мам: польза или вред?

Ученые всерьез занялись исследование пользы фиников. В лабораторных условиях им удалось выяснить – финики можно и даже нужно употреблять молодой маме, поскольку они стимулируют укрепление мышц матки. Ученые провели такой эксперимент: одной группе молодых мам давали финики целый месяц, а второй группе не давали.

Витамины в финиках
Витамины в финиках


Результаты эксперимента проверили через месяц, оказалось, что у тех, кто принимал финики, быстрее восстанавливалось здоровье после родов, укреплялись мышцы матки, и нормализовалась работа иммунной системы. В результате молодой маме, рацион которой включал финики, удалось в первый же месяц избавиться от депрессий, нервозности и других проблем, связанных с рождением ребенка.

Также сладкий плод содержит большое количество окситоцина, который стимулирует выработку молока при лактации. Кроме этого, в плодах содержится рекордное количество магний и калия – двух очень важных микроэлементов, которые принимают участие в формировании костей ребенка.

Кроме этого, даже небольшая доля фиников уменьшает вероятность нервных срывов не только мамы, но и ребенка. Доказано, что высокий процент калия и магний в грудном молоке уменьшают тревогу и нервозность малыша.

В экзотическом фрукте содержится много мелатонина – гормона сна. Поэтому врачи советуют кормящим мамам как можно чаще есть финики, не превышая общепринятые нормы.

Видео: Полезные свойства фиников

Похожие статьи

Также почитайте

миниатюра форель кормящим
Форель в меню кормящей мамы

Насколько допустимо употреблять форель кормящей маме – краткое описание продукта, польза или вред от употребления, противопоказания, вкусные и полезные рецепты приготовления.