День рождения ребенка > Кормящие мамы > Креветки как лакомство для кормящей мамы

Креветки как лакомство для кормящей мамы

Период лактации всегда связан с рядом запретов. Обычный рацион, к которому привыкла женщина до беременности, уже не так безопасен, так как любой продукт может вызвать у малыша аллергию. Основная группа риска — это шоколад, цитрусовые, клубника, острые и копченые блюда. Но морепродукты довольно часто выступают в качестве аллергена, поэтому на вопрос «можно ли кормящей маме креветки?» однозначного ответа нет.

Пищевая ценность продукта

Шашлычок из креветок
Шашлычок из креветок
 

100 грамм креветок могут удовлетворить потребность в белке на 47%. При этом по калорийности продукт достаточно легкий — около 100-106 калорий. За счет этого креветки считаются достойной альтернативой мясу в рационе кормящей женщины.

В продукте не содержатся жир и углеводы, поэтому он не будет способствовать набору лишнего веса.

Продукт богат различными микроэлементами:

Креветки - пищевая ценность
Креветки — пищевая ценность
    • Железо. Его недостаток приводит к простудным заболеваниям, отсутствию защиты от вирусов, вегетососудистой дистонии, снижению аппетита.
    • Фосфор. Он отвечает за крепость зубов и костей.
    • Цинк. Значительно укрепляет ногти и волосы, а также помогает синтезированию гормонов.
    • Магний. Недостаток вещества может сопровождаться переутомляемостью, раздражительностью и депрессией.
    • Селен. Высокое количество, содержащееся в продукте, отвечает за иммунитет матери.
    • Витамины группы В, А, С, Д необходимые для зрения, иммунитета и нормальной работы кровеносной системы.
    • Белок помогает поддерживать кожу молодой за счет формирования коллагеновых волокон.
    • Йод и кальций улучшают работу щитовидки, а также повышают иммунитет.
    • Сера полезна для сосудов и здоровья суставов.
    • Калий необходим для сердечно-сосудистой системы.
    • Омега-3 считается полиненасыщенной кислотой, необходимой для нормального развития организма ребенка.
Как выращивают королевские креветки

Польза от употребления креветок

Энергетическая ценность креветок
Энергетическая ценность креветок

Выступая в качестве антиоксиданта, продукт уменьшает вероятность появления хронических заболеваний и благотворно влияет на работу мозга. Морепродукт может значительно обогатить женский организм витаминами, бета-каротином и кальцием. Употребление рачков может помочь сбросить лишний вес без применения препаратов.

Качественные креветки кормящей маме могут помочь восполнить дефицит полезных веществ и повысить питательность молока. Их употребление вернет здоровый внешний вид волосам, ногтям и коже.

Вред от креветок

Будьте внимательны, креветки вызывают аллергию
Будьте внимательны, креветки вызывают аллергию

Морепродукты имеют свойство накапливать вредные радиоактивные элементы. Поэтому при покупке рачков нужно уточнять, где они были выловлены. Стоит сначала ознакомиться с информацией о степени загрязненности различных регионов. Накопление в организме ртути может быть крайне опасным как для мамы, так и для малыша, поэтому важно знать меру.

Выращенные в закрытых водоемах креветки могут быть насыщены гормонами и антибиотиками для быстрого роста. Поэтому такие продукты лучше не приобретать кормящей маме.

Искусство разделки — креветки

Особенности выбора

Свежие креветки можно найти только на морских курортах, в остальных регионах они приобретаются замороженными. При покупке лучше отдать предпочтение продукту самой свежей заморозки. Кормящим мамам лучше не покупать вареные и замороженные продукты, так как они сохраняют гораздо меньше полезных веществ.

Несвежие креветки
Несвежие креветки

Пакет нужно проверить на наличие льда (снега) внутри него. Если его много — значит, морепродукты хранились с нарушениями режимов. При выборе производителя стоит отдать предпочтение Дании, Норвегии и Литве. Это наиболее безопасные регионы для ловли полезных креветок.

Головы креветок могут многое рассказать:

    • черный цвет рачков свидетельствует о том, что их неоднократно размораживали и замораживали.
    • зеленый цвет говорит о том, что при жизни креветки питались планктоном, такой продукт можно смело покупать.
Как правильно выбирать креветки

Способ приготовления

Главное условие для получения пользы от продукта — качество сырья и способ приготовления. Чтобы не нанести вред матери и ребенку, лучше приготовить креветки в домашних условиях.

Вареные креветки
Вареные креветки

Перед приготовлением нужно морепродукты разморозить. Для этого нельзя использовать микроволновку. Достаточно оставить их в воде или емкости при комнатной температуре. Так в составе сохранятся полезные вещества. После размораживания морепродукты нужно просушить на бумажном полотенце.

Потом необходимо оптимальное количество креветок опустить в кипящую воду и варить в течение 6-7 минут. Поле чего они очищаются от панциря и головы. Чтобы не обжечь руки, лучше делать эту процедуру с использованием перчаток. Употреблять продукт нужно сразу, так как он быстро портится.

Предостережения

Как очистить креветки
Как очистить креветки


Итак, можно ли кормящим креветок, или нет? Если кормящая мама решила поесть креветок, после их употребления необходимо 2-3 дня понаблюдать за реакцией малыша. В случае появления одного из симптомов необходимо отказаться от дальнейшего включения продукта в рацион:

    • высыпания на любом участке тела;
    • изменение вида стула;
    • выраженное беспокойство, не наблюдавшееся ранее.

Как бы ни хотелось разнообразить рацион, пока малышу не исполнился месяц (а лучше 3), употреблять креветки нельзя. Морепродукты являются сильными аллергенами, поэтому есть их нужно осторожно.

Видео: Креветки в соусе с чесноком

Похожие статьи

Также почитайте

миниатюра форель кормящим
Форель в меню кормящей мамы

Насколько допустимо употреблять форель кормящей маме – краткое описание продукта, польза или вред от употребления, противопоказания, вкусные и полезные рецепты приготовления.