День рождения ребенка > Дети > Когда можно давать детям фундук и почему

Когда можно давать детям фундук и почему

Фундук — это окультуренный вид лесной лещины, выращиваемый для получения полезных и калорийных плодов. Достаточно часто его путают с лесным орехом, поэтому приобретая для детей такое лакомство, нужно обратить внимание на его размеры, обычно плоды окультуренных видов выглядят крупнее. Не забудьте осенью отдать Вашего ребенка в школу английского языка Langhouse.

Что такое фундук

В питании детей должны присутствовать такие полезные вещества, как:

    • масла с содержанием полиненасыщенных жирных кислот,
    • клетчатка,
    • растительные белки,
    • витамины,
    • минералы.
Как растет фундук
Как растет фундук
 

Орех считается источником перечисленных выше веществ, поэтому он полезен не только детскому организму, но и взрослому. Многих мам интересуют вопросы:

    • Можно ли давать фундук маленьким детям?
    • С какого возраста его нужно вводить в детский рацион?

Для начала разберемся, что же представляет собой этот продукт.

Фундук в скорлупе и без
Фундук в скорлупе и без

В продаже его можно встретить в нескольких видах:

    • в скорлупе;
    • очищенный;
    • прошедший предварительную тепловую обработку.

Кроме этого, он может продаваться на развес, или быть уже расфасованный по упаковкам.

Фундук – для сердца друг

Питательные свойства и калорийность

Пищевая ценность фундука
Пищевая ценность фундука

Он считается самым питательным. Например, он в 3 раза калорийнее хлеба, в 7 раз питательнее молока и примерно в 8 раз питательнее шоколада.

Но, несмотря на это, он стоит на первом месте среди продуктов диетического назначения, это объясняется тем, что в его составе находится очень мало углеводов.

Согласно исследованиям специалистов, употребляя его по 200 грамм в сутки, организм человека получит половину положенных калорий в день. Но, не стоит забывать о том, что все хорошо в меру.

Например, для детей нужно давать небольшие порции этого лакомства, а людям, с заболеваниями печени или сахарным диабетом, его употребление нужно ограничить.

Полезные качества

В этом продукте содержатся:

Полезные свойства фундука
Полезные свойства фундука
    • Витамин Е.
    • Витамины группы В.
    • Кальций.
    • Селен.
    • Железо.
    • Цинк.
    • Йод.

Поэтому он полезен не только для детей третьего года жизни, но и старше, особенно если у них присутствуют умственные и физические нагрузки.

Орехи можно отнести к продуктам с натуральным источником белка и клетчатки. Он не только полезен, им можно даже заменить небольшой процент мясных продуктов и яиц. Он благотворно влияет на работу ЖКТ. Обычно его вводят в детский рацион с трех лет, когда для развития организма требуется много полезных веществ и витаминов.

Полезные свойства орехов

Вред и противопоказания

Несмотря на все плюсы, такой продукт может принести и вред организму. Если нижеперечисленных проблем у вашего малыша не наблюдается, то в его рационе должны присутствовать орехи.

Их запрещено употреблять детям:

Орехи очень часто вызывают аллергию у детей
Орехи очень часто вызывают аллергию у детей
    • с аллергией. Аллергия может быть на один вид орехов или на все, поэтому ореховое масло или сладости с его участием лучше исключить.
    • с индивидуальной непереносимостью. Такие случаи бывают редко, иногда такое состояние проходит с возрастом.
    • с диагнозом сахарный диабет, их нужно употреблять в ограниченном количестве.
    • с заболеваниями ЖКТ тоже не стоит добавлять в рацион такой продукт, так как он очень сложно переваривается. Если попробовав предложенное лакомство, у малыша возникли неприятные ощущения в желудке или кишечнике, то от него лучше отказаться.

Применение и добавление в пищу

Благодаря вкусовым свойствам, его часто используют для приготовления различных сладостей. Его можно заметить в тортах, пирожных, конфетах или других продуктах питания.

Фундук широко применяется в кулинарии
Фундук широко применяется в кулинарии

Среди кулинаров очень популярны различные пасты, в состав которых добавляют такой продукт в обжаренном и измельченном виде.

Обычно орехи вводят в рацион малыша, когда ему исполнится 3 года. С этого момента для них можно приготовить несколько блюд:

Легкое печенье с фундуком

Для приготовления печенья нужно подготовить такие продукты:

    • 2/3 ст. фундука;
    • 1/3 ст. грецких орехов.
    • 70 гр. Сахара.
    • 1 белок.

Процесс приготовления:

Печенье с фундуком и грецкими орехами
Печенье с фундуком
    • Орехи измельчить и добавить к ним сахар, полученный состав перемешать.
    • Белок взбить до пышных пиков и добавить его к смеси из орехов и сахара. Все тщательно перемешать.
    • На застеленный противень выложить полученную массу и выпекать около 10 минут в разогретой духовке.
Печенье с фундуком

Домашние конфеты

Для приготовления конфет вам понадобится:

    • вафли — 400 гр.
    • Жареного фундука — 1 ст.
    • Шоколад — 50 гр.
    • Сл. масло — 100 гр.
    • Какао — 50 гр.

Процесс приготовления:

Домашние конфеты
Домашние конфеты
    • Орехи и вафли нужно измельчить, добавить к этому составу какао. От полученной смеси отложите 3 ст. ложки для присыпки конфет.
    • Сливочное масло растопить и вылить к измельченным ингредиентам Полученную массу тщательно перемешивают, и формируют конфетки произвольной формы (шариками или квадратиками), и присыпают отложенной смесью. Полученные конфетки отправить на 1 час в холодильник для застывания.
Как сделать супер конфеты

Ограничение по возрасту

Многие мамы интересуются вопросом, с какого возраста можно добавлять орехи в рацион детям? Их беспокойство не случайно, так как, кроме пользы, они могут принести и вред организму. Педиатры во всем мире сходятся во мнении, что детям до трех лет их давать не стоит.

На это есть ряд причин:

Орехи - продукт-аллерген
Орехи — продукт-аллерген
    • Это трудноусвояемый продукт.
    • Они относятся к продуктам-аллергенам.
    • Это достаточно калорийное лакомство, поэтому детям с проблемами ожирения, их нужно давать с осторожностью.
    • И самое банальное объяснение, это большой риск подавиться.

В 3 года малыш уже будет более самостоятельным, поэтому риск подавиться, снизится в несколько раз. Суточная норма для ребенка равняется количеству орешков, поместившихся в его ладошке. Поэтому, с какого возраста вводить такой продукт в рацион малыша, должна решить мама, основываясь при этом, на состояние здоровья своего малыша.

Советы профессионалов

Начиная вводить новый продукт в рацион ребенка, необходимо строго контролировать это процесс. Сначала давать по одному орешку и следить, чтобы у ребенка не возникли проблемы с желудком, и не появилась аллергия.

Для детей дошкольного возраста суточная норма равняется 2-4 орешкам, но бывают и исключения, когда количество увеличивается.Кроме количества нужно следить и за качеством. Ему свойственно покрываться плесенью или поражаться насекомыми, поэтому приобретая для детей это лакомство, убедитесь в его качестве.

Видео: Как быстро очистить и нарезать фундук

Похожие статьи

Также почитайте

миниатюра грецкие орехи детям
Польза грецких орехов для детского организма

Разрешается ли давать грецкий орех детям - можно ли малышам, и с какого возраста, польза и вред грецкого ореха, питательная ценность, в каком количестве следует добавлять в детскую пищу, советы педиатров.