День рождения ребенка > Дети > Полезно ли детям масло грецкого ореха?

Полезно ли детям масло грецкого ореха?

Масло грецкого ореха считается очень полезным продуктом, который может присутствовать в рационе человека любого возраста. С его помощью можно избавиться от многих проблем со здоровьем. Приятный вкус и необычный аромат этой маслянистой жидкости будет только способствовать этому.

Описание продукта

Масло грецкого ореха производят, используя метод холодного прессования. Для этого используют ядра растений, которые выращивают специально для данной цели. Они относятся к жиромасличным сортам. После заготовки их выдерживают несколько месяцев, чтоб избавиться от млечного сока. Это позволяет увеличить срок хранения данного продукта. По истечении 4 месяцев ядра очищают от скорлупы и измельчают. После этого происходит их прессование, во время которого выделяется маслянистая жидкость.

Масло грецких орехов имеет множество полезных и лечебных свойств
Масло грецких орехов имеет множество полезных и лечебных свойств
 

Она используется в кулинарии, косметологии, медицине и для профилактики большого количества заболеваний. Самой большой пользой обладает именно нерафинированное масло холодного отжима. Оно содержит большое количество полезных веществ, витаминов и минералов. Рафинированный продукт не принесет такой пользы, поэтому его не рекомендуется использовать, особенно в качестве дополнения к питанию детей.

Данная маслянистая жидкость почти прозрачная, отличается наличием янтарного или зеленоватого оттенка. У нее приятный аромат и насыщенный ореховый вкус. Она имеет достаточно высокую калорийность – около 900 ккал.

Масло грецкого ореха достаточно жидкое, чем отличается от подсолнечного. Хранится этот продукт не больше 2 лет в темном месте и герметической емкости из темного стекла.

Производство масла грецкого ореха

Состав продукта

Масло грецкого ореха имеет идеальное соотношение полезных веществ, что объясняет его уникальные свойства. В его составе есть:

пищевая ценность масла
Пищевая ценность масла
    • фосфолипиды;
    • целый комплекс витаминов – А, В1, РР, В6, В9, Е, Р и другие;
    • ненасыщенные жирные кислоты – стеариновая, пальмитиновая;
    • каротиноиды;
    • жиры растительного происхождения – омега-3, омега-6, омега-9;
    • минералы – йод, железо, фосфор, селен, цинк и другие;
    • бета-ситостеролы и другие.

Полезные свойства

Масло грецких орехов обладает большим количеством полезных свойств, что объясняет такую его популярность:

Состав грецких орехов
Состав грецких орехов
    • является отличным противовоспалительным средством;
    • нормализует содержание холестерина в крови;
    • повышает защитные функции организма, что позволяет использовать данный продукт в качестве иммуностимулирующего средства;
    • оказывает положительное действие на работу сердечной и сосудистой системы;
    • способствует снижению сахара в крови;
    • помогает регенерировать ткани;
    • выводит из организма радионуклиды и другие вредные вещества;
    • улучшает работоспособность;
    • производит бактерицидный эффект;
    • положительно влияет на мозговую деятельность;
    • улучшает память;
    • при внешнем использовании обладает выраженным увлажняющим эффектом;
    • обладает омолаживающим действием;
    • улучшает состояние кожи, волос, ногтей.
О пользе масла грецкого ореха

Противопоказания к применению

Масло грецкого ореха может вызвать аллергическую реакцию
Масло грецкого ореха может вызвать аллергическую реакцию

Данный продукт противопоказано использовать, когда у взрослого человека или ребенка наблюдается высокая температура. Особенно это касается случаев, когда параллельно с этим симптомом появляется рвота, тошнота и другие признаки пищевого отравления.

Также откажитесь от лечения при помощи данного продукта в период обострения хронических заболеваний пищеварительной системы, печени.

Эту маслянистую жидкость нужно принимать первый раз внутрь очень осторожно, поскольку она может вызвать аллергическую реакцию. В случае непереносимости продукта нужно прекратить его использование и искать альтернативные методы для профилактики и лечения заболеваний.

Сфера применения

Данный продукт рекомендуется применять в таких случаях:

Масло грецкого ореха широко применяют в косметологии
Масло грецкого ореха широко применяют в косметологии
    • для восстановления сил после оперативного вмешательства;
    • для профилактики простудных заболеваний;
    • в составе лечения сахарного диабета;
    • для профилактики онкологических заболеваний;
    • для нормализации гормонального фона и работы щитовидной железы;
    • при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, печени;
    • для профилактики и лечения гастрита, язвы и других заболеваний желудка, кишечника;
    • при заболеваниях почек и мочевого пузыря;
    • можно использовать для профилактики и лечения гельминтозов;
    • при наличии кожных заболеваний – дерматитов, акне, и других.

Инструкция по применению

Масло грецких орехов может использоваться в качестве лечебного или профилактического средства для детей и взрослых. При этом его можно давать малышам до года. Это позволяет насытить их организм комплексом питательных веществ, которые оказывают исключительно положительное действие. При этом нужно придерживаться рекомендуемых дозировок, в зависимости от возраста человека:

Детям масло грецкого ореха рекомендуется после 1 года
Детям масло грецкого ореха рекомендуется после 1 года
    • детям до 1 года достаточно давать 1 каплю в месяц;
    • ребенку от 1 до 3 лет – 1 ч. л. в день;
    • детям от 3 до 12 лет – 2 ч. л. ложки в сутки;
    • для лечения детей старше 12 лет – 1 ст. л. 2 раза в сутки;
    • для взрослых рекомендуется употреблять 1 ст. л. не меньше 3 раз в сутки.

Чтоб добиться положительного эффекта, рекомендуется употреблять масло грецкого ореха на протяжении 28-30 дней, после чего нужно сделать перерыв 10-15 дней. Чтоб закрепить полученный результат можно повторить этот курс один или два раза.

Рекомендации врача

Масло грецкого ореха имеет очень приятный вкус, что позволяет его использовать в качестве заправки для салатов. При этом не следует его греть, потому что оно потеряет свои полезные свойства. Также данный продукт можно использовать в качестве пикантной добавки к разнообразным соусам, заправкам к овощным, мясным и рыбным блюдам. Выпечка, которая приготовлена с добавлением этой маслянистой жидкости, будет не только вкусной, а и полезной.

Масло можно добавлять в овощные салаты, чтобы улучшить и дополнить их вкус
Масло можно добавлять в овощные салаты, чтобы улучшить и дополнить их вкус

Для детей до года масло грецкого ореха можно добавлять в привычный прикорм – каши, овощные или фруктовые пюре, мясные блюда. Также его небольшое количество можно наносить на опрелости и другие дефекты на коже, которые помогут заживить данные повреждения.

Если регулярно добавлять рекомендованное количество маслянистого экстракта грецкого ореха в привычную пищу, удастся предотвратить сезонную вспышку простудных заболеваний. Также ребенок будет чувствовать себя всегда бодро, улучшится его сон.

Поэтому это отличный продукт, который обладает пикантным вкусом и интересным ароматом. Это позволяет приготовить с его добавлением не только вкусные, а и полезные блюда. Многочисленные полезные свойства масла и отсутствие серьезных противопоказаний позволяет применять его даже для улучшения состояния здоровья маленьких детей.

Видео: Масло грецкого ореха

Похожие статьи

Также почитайте

ребенок пьет компот из сухофруктов
Можно ли детям компот из сухофруктов?

Содержание1 Пищевая ценность2 Польза компота из сухофруктов для детей3 Польза компота из сухофруктов:4 Чем вреден ...