День рождения ребенка > Дети > Когда и каким образом можно знакомить детей с вишневым компотом

Когда и каким образом можно знакомить детей с вишневым компотом

Такое десертное блюдо как компот появилось в 18 веке. Еще тогда французы научились готовить отвар фруктов в сахарном сиропе, и по сей день этот напиток имеет большую популярность. У многих людей еще с детства компот ассоциируется с детсадовскими столовками, когда подавали невкусный отвар из сухофруктов. Но если копнуть глубже, то видов у этого напитка большое множество.
Самым ярким является напиток из вишни. Такой отвар будет не только вкусным, но также очень полезным. Но, тем не менее, бытует мнение, что маленьким деткам до года давать компот из вишни не рекомендуется, и многие мамы задаются вопросом: а когда можно порадовать кроху таким питательным напитком? Постараемся разобраться.

Польза и вред

Вишня довольно ценный продукт, о ее пользе знали еще с давних времен. Она имеет в своем составе массу полезных микроэлементов. Например:

    • калий;
    • железо;
    • витамины групп А и В.
Вишня - полезные свойства
Вишня — полезные свойства

Эти вещества повышают уровень гемоглобина в крови. Наличие витамина С в составе оказывает противовоспалительное действие, а витамин Е имеет влияние на структуру кожи, повышая ее эластичность. Кальций укрепит кости, а магний и натрий окажут благотворное влияние на работу центральной нервной системы.

О пользе вишни
О пользе вишни

А еще эта ягода богата пищевыми волокнами, что, несомненно, благотворно влияет на работу кишечника. Состав напитка из вишни и то действие, которое он оказывает на организм, позволяет ему смело находиться в меню не только взрослых, но также детей до года и старше.

Вред вишневого компота может заключаться только в неправильно приготовленном напитке. Например, некоторые рецепты предлагают добавлять в качестве консерванта лимонную кислоту, что кардинально снижает пользу компота, делает его опасным для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Также перед приготовлением компота рекомендуется убирать из ягод косточки, так как в вишневых косточках содержится синильная кислота, которая для организма является сильнейшим ядом, может нанести человеку серьезный вред.

Польза вишни для организма человека
 

Как приготовить

Так как разговор идет на тему «можно ли вишневый компот маленьким детям», то и рецепт приготовления компота будет самым полезным и, главное, безопасным для детей до года и старше.

Ингредиенты для вишневого компота
Ингредиенты для вишневого компота

Для приготовления такого напитка необходимо:

    • Свежая и спелая ягода – 1 стакан.
    • Сахар – 3 ст.л.
    • Чистая вода – 3 стакана.
Ягоды нужно промыть и просушить
Ягоды нужно промыть и просушить

Промойте ягоду под проточной водой, а затем удалите все косточки. Высыпьте вишню в кастрюлю, добавьте туда сахар и воду. Варите напиток до готовности. Чтобы получить компотик с мякотью, протрите ягоду через сито.

Рецептов приготовления вишневого компота существует очень много, мы вам предложили самый простой, которым можно смело угощать своего ребенка. Только помните, что компот, который вы даете ребенку, должен быть свежеприготовленным и теплым.

Как варить вишневый компот

Мнение детского диетолога

Вишневый компот с мякотью
Вишневый компот с мякотью

Подавляющее большинство педиатров рекомендуют знакомить детей с новыми продуктами постепенно, и вишня в этом вопросе не исключение. Ведь перед тем, как начать поить ребенка вишневым компотом, необходимо знать наверняка, будет ли у малыша аллергия, или нет.

Детские диетологи вообще не рекомендуют давать деткам вишню и сок из нее до достижения ими полутора лет. Связано это с тем, что в вишне содержится большое количество пектина и целлюлозы, которые могут вызвать у малыша с несформировавшимся кишечником запор.

Но это не правило, это просто рекомендация, поэтому познакомить ребенка с вишней можно немного ранее, например, с 8-9 месяцев или с года, и начать лучше именно с легкого компота.

Давать сразу много не стоит, начните с чайной ложки, и обязательно наблюдайте за ребенком в течение суток, нет ли высыпаний или других необычных проявлений. Если первое знакомство прошло гладко, то количество напитка можно немного увеличить. Когда уже ребенок привыкнет к такому десерту, давайте ему пить сок из вишни спокойно, без опасений.

Компот, приготовленный в домашних условиях, всегда полезней и безопасней, что очень важно, когда вы собираетесь поить им маленького ребенка до года. Поэтому, не стоит покупать малышу всякие соки, лучше приготовьте свежий вишневый компотик без красителей и консервантов, вашему малышу такой напиток очень понравится.

Видео: Вишневый компот с термообработкой и без термообработки

Похожие статьи

Также почитайте

ребенок пьет компот из сухофруктов
Можно ли детям компот из сухофруктов?

Содержание1 Пищевая ценность2 Польза компота из сухофруктов для детей3 Польза компота из сухофруктов:4 Чем вреден ...