День рождения ребенка > Дети > Полезно ли детям масло грецкого ореха?

Полезно ли детям масло грецкого ореха?

Полезный инстаграм для беременных о продуктах питания и их влиянии на организм - переходите и подписывайтесь!

Масло грецкого ореха считается очень полезным продуктом, который может присутствовать в рационе человека любого возраста. С его помощью можно избавиться от многих проблем со здоровьем. Приятный вкус и необычный аромат этой маслянистой жидкости будет только способствовать этому. Кстати, о пользе цельных грецких орехов можете прочитать в нашей прошлой статье.

Описание продукта

Масло грецкого ореха производят, используя метод холодного прессования. Для этого используют ядра растений, которые выращивают специально для данной цели. Они относятся к жиромасличным сортам. После заготовки их выдерживают несколько месяцев, чтоб избавиться от млечного сока. Это позволяет увеличить срок хранения данного продукта. По истечении 4 месяцев ядра очищают от скорлупы и измельчают. После этого происходит их прессование, во время которого выделяется маслянистая жидкость.

Масло грецких орехов имеет множество полезных и лечебных свойств
Масло грецких орехов имеет множество полезных и лечебных свойств
 

Она используется в кулинарии, косметологии, медицине и для профилактики большого количества заболеваний. Самой большой пользой обладает именно нерафинированное масло холодного отжима. Оно содержит большое количество полезных веществ, витаминов и минералов. Рафинированный продукт не принесет такой пользы, поэтому его не рекомендуется использовать, особенно в качестве дополнения к питанию детей.

Данная маслянистая жидкость почти прозрачная, отличается наличием янтарного или зеленоватого оттенка. У нее приятный аромат и насыщенный ореховый вкус. Она имеет достаточно высокую калорийность – около 900 ккал.

Масло грецкого ореха достаточно жидкое, чем отличается от подсолнечного. Хранится этот продукт не больше 2 лет в темном месте и герметической емкости из темного стекла.

Производство масла грецкого ореха

Состав продукта

Масло грецкого ореха имеет идеальное соотношение полезных веществ, что объясняет его уникальные свойства. В его составе есть:

пищевая ценность масла
Пищевая ценность масла
    • фосфолипиды;
    • целый комплекс витаминов – А, В1, РР, В6, В9, Е, Р и другие;
    • ненасыщенные жирные кислоты – стеариновая, пальмитиновая;
    • каротиноиды;
    • жиры растительного происхождения – омега-3, омега-6, омега-9;
    • минералы – йод, железо, фосфор, селен, цинк и другие;
    • бета-ситостеролы и другие.

Полезные свойства

Масло грецких орехов обладает большим количеством полезных свойств, что объясняет такую его популярность:

Состав грецких орехов
Состав грецких орехов
    • является отличным противовоспалительным средством;
    • нормализует содержание холестерина в крови;
    • повышает защитные функции организма, что позволяет использовать данный продукт в качестве иммуностимулирующего средства;
    • оказывает положительное действие на работу сердечной и сосудистой системы;
    • способствует снижению сахара в крови;
    • помогает регенерировать ткани;
    • выводит из организма радионуклиды и другие вредные вещества;
    • улучшает работоспособность;
    • производит бактерицидный эффект;
    • положительно влияет на мозговую деятельность;
    • улучшает память;
    • при внешнем использовании обладает выраженным увлажняющим эффектом;
    • обладает омолаживающим действием;
    • улучшает состояние кожи, волос, ногтей.
О пользе масла грецкого ореха

Противопоказания к применению

Масло грецкого ореха может вызвать аллергическую реакцию
Масло грецкого ореха может вызвать аллергическую реакцию

Данный продукт противопоказано использовать, когда у взрослого человека или ребенка наблюдается высокая температура. Особенно это касается случаев, когда параллельно с этим симптомом появляется рвота, тошнота и другие признаки пищевого отравления.

Также откажитесь от лечения при помощи данного продукта в период обострения хронических заболеваний пищеварительной системы, печени.

Эту маслянистую жидкость нужно принимать первый раз внутрь очень осторожно, поскольку она может вызвать аллергическую реакцию. В случае непереносимости продукта нужно прекратить его использование и искать альтернативные методы для профилактики и лечения заболеваний.

Сфера применения

Данный продукт рекомендуется применять в таких случаях:

Масло грецкого ореха широко применяют в косметологии
Масло грецкого ореха широко применяют в косметологии
    • для восстановления сил после оперативного вмешательства;
    • для профилактики простудных заболеваний;
    • в составе лечения сахарного диабета;
    • для профилактики онкологических заболеваний;
    • для нормализации гормонального фона и работы щитовидной железы;
    • при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, печени;
    • для профилактики и лечения гастрита, язвы и других заболеваний желудка, кишечника;
    • при заболеваниях почек и мочевого пузыря;
    • можно использовать для профилактики и лечения гельминтозов;
    • при наличии кожных заболеваний – дерматитов, акне, и других.

Инструкция по применению

Масло грецких орехов может использоваться в качестве лечебного или профилактического средства для детей и взрослых. При этом его можно давать малышам до года. Это позволяет насытить их организм комплексом питательных веществ, которые оказывают исключительно положительное действие. При этом нужно придерживаться рекомендуемых дозировок, в зависимости от возраста человека:

Детям масло грецкого ореха рекомендуется после 1 года
Детям масло грецкого ореха рекомендуется после 1 года
    • детям до 1 года достаточно давать 1 каплю в месяц;
    • ребенку от 1 до 3 лет – 1 ч. л. в день;
    • детям от 3 до 12 лет – 2 ч. л. ложки в сутки;
    • для лечения детей старше 12 лет – 1 ст. л. 2 раза в сутки;
    • для взрослых рекомендуется употреблять 1 ст. л. не меньше 3 раз в сутки.

Чтоб добиться положительного эффекта, рекомендуется употреблять масло грецкого ореха на протяжении 28-30 дней, после чего нужно сделать перерыв 10-15 дней. Чтоб закрепить полученный результат можно повторить этот курс один или два раза. Рекомендуем ознакомится с полезными свойствами и применением для детей других масел: растительного, кунжутного, персикового, облепихового, эвкалиптового, рапсового и репейного.

Рекомендации врача

Масло грецкого ореха имеет очень приятный вкус, что позволяет его использовать в качестве заправки для салатов. При этом не следует его греть, потому что оно потеряет свои полезные свойства. Также данный продукт можно использовать в качестве пикантной добавки к разнообразным соусам, заправкам к овощным, мясным и рыбным блюдам. Выпечка, которая приготовлена с добавлением этой маслянистой жидкости, будет не только вкусной, а и полезной.

Масло можно добавлять в овощные салаты, чтобы улучшить и дополнить их вкус
Масло можно добавлять в овощные салаты, чтобы улучшить и дополнить их вкус

Для детей до года масло грецкого ореха можно добавлять в привычный прикорм – каши (например, перловую), овощные или фруктовые пюре, мясные блюда. Также его небольшое количество можно наносить на опрелости и другие дефекты на коже, которые помогут заживить данные повреждения.

Если регулярно добавлять рекомендованное количество маслянистого экстракта грецкого ореха в привычную пищу, удастся предотвратить сезонную вспышку простудных заболеваний. Также ребенок будет чувствовать себя всегда бодро, улучшится его сон.

Поэтому это отличный продукт, который обладает пикантным вкусом и интересным ароматом. Это позволяет приготовить с его добавлением не только вкусные, а и полезные блюда. Многочисленные полезные свойства масла и отсутствие серьезных противопоказаний позволяет применять его даже для улучшения состояния здоровья маленьких детей.

Видео: Масло грецкого ореха

Какие продукты можно кушать беременным и кормящим мамам, а от каких лучше воздержаться (чтобы не навредить себе и малышу), смотрите в инстаграм-канале!